🌱 Intervention de l’ACB au lycée viticole d’Avize 🌱
Le jeudi 8 avril 2026 restera un moment historique pour la viticulture biologique 🌿 et le lycée viticole d’Avize. 🎓 En effet, ce jour, l’Association des Champagnes Biologiques est intervenue pour la première fois auprès des étudiants de deuxième année de BTS Viti-Œno, 🍇 représentée par son administrateur Antonin Aubry et sa directrice Anne Bisiaux. […]
🍇 C’était la Grande Dégustation des Vins Clairs Bio 2026 ! 🍷
Pour cette 1ʳᵉ édition, 33 producteurs se sont réunis pour faire découvrir leurs vins clairs biologiques et partager leurs pratiques viticoles et de vinification. 🌱🍷 Un grand merci à tous les professionnels présents — acheteurs, journalistes, enseignants et étudiants — venus déguster, échanger et vivre ce moment unique au caveau du Musée du Vin de […]
🔥🎉 C’était Bulles Bio 2026 !
Cette année, 73 domaines se sont réunis pour faire découvrir leurs vins clairs, côteaux champenois et champagnes BIO… dans un lieu superbe : @comediedereims ! 🌱🥂🍾 Un immense merci aux 800 professionnels du monde du vin venus du monde entier pour déguster, échanger et découvrir nos singulières cuvées ! 🥂 Votre soutien, vos retours, votre curiosité et […]
🌿Rendez-Vous du Bouchon Bio du 4 juin 2026, un dernier rendez-vous avant la pause estivale !
C’est Aurélie Barrat, vigneronne du @champagne_barrat_masson , qui est venue à la rencontre du public troyen pour nous faire découvrir son domaine niché entre la Marne et l’Aube, entre Béthon et Villenauxe-la-Grande. 🍾 🪨 La craie, socle de tout Le terroir de Barrat Masson repose sur une craie du Campanien. Depuis 2009, le domaine est engagé en […]
Rendez-Vous du Bouchon Bio du 16 avril 2026 !
🌿 Un nouveau Rendez-vous du Bouchon Bio au local troyen de l’Association des Champagnes Biologiques ! C’est la vigneronne Stéphanie Doué qui est venue à la rencontre du public troyen pour nous faire découvrir le domaine familial Champagne Didier doué, niché sur les hauteurs de Montgueux. 🏔️ 🌱 La vigne, un écosystème à respecterSur leurs […]
Fête de l’été 2026
Ce samedi 11 juillet s’est tenue la traditionnelle Fête de l’Été de l’Association ☀️🍇, un des rendez-vous annuels de l’ACB marquant l’approche de la fi n de la campagne viticole.Pour cette édition 2026, le président Jean-Sébastien Fleury, élu en février dernier, inaugurait pour la première fois ce grand temps fort. 🎉Les participants ont été accueillis […]
VBO du 7 juillet 2026 au Domaine Liébart Régnier : les enjeux liés à la qualité de l’eau dans la viticulture biologique
🍇 C’est au pied de ses vignes que Laurent Liébart nous a accueillis pour cette nouvelle Vigne Bio Ouverte. Converti à l’agriculture biologique, il explique que cette transition a été motivée par les enjeux liés à la qualité de l’eau 💧, thématique d’actualité pour les collectivités. De nombreux captages en France présentent des teneurs élevées […]
VBO du 28 mai 2026, chez les Champagnes Fleury : 🌿 La vinification biologique, c’est avant tout savoir écouter — le raisin, le terroir, et le temps.🌿
Lors d’une visite au Champagne Fleury, Jean-Sébastien Fleury nous a ouvert les portes de son domaine, où il travaille avec son frère Benoît et sa sœur Morgane. Il a partagé sa vision de la vinification en biodynamie : une approche où patience, intuition et respect du vivant se traduisent concrètement à chaque étape. Tout commence […]
🐑 VBO : LA ROBOTIQUE AU SERVICE DE LA VITICULTURE BIOLOGIQUE AVEC MAXIME GRELLET 🤖🌱
Installé au Champagne René Grellet, Maxime Grellet conduit son exploitation en agriculture biologique depuis 2011 🍇. Toujours en recherche de solutions innovantes, il a intégré cette année un robot viticole pour le travail du sol. Silencieux et précis, ce robot offre de nombreux avantages 👍 : il permet un travail régulier, toutes les trois semaines environ ⏱️, avec une […]
Raw Wine Paris 2026
☀️ Sous un soleil éclatant, le salon RawWine Paris @rawwineworld a ouvert ses portes à la distillerie Malakoff pour deux jours de dégustations vivantes, les 8 et 9 février 2026 ! 🍇 Une délégation de 33 vignerons de l’ACB a fait découvrir des cuvées biologiques, illustrant toute la diversité de nos champagnes. 🥂 🌍 Importateurs, cavistes et […]