A terroir d’exception, traitement d’exception:
Observer la vigne, travailler le sol
et le sous-sol afin de faire ressortir
les qualités intrinsèques de chaque parcelle,
créer des vins vivants…
Nos vins sont issus exclusivement de nos propres vignes situées à Ecueil,terre de Pinot Noir sur la Montagne de Reims et travaillées uniquementpar notre équipe. Nous pressons chaque parcelle individuellementet prenons soin durant la vinification, en cuve ou en fût de chêne, depréserver leur propre identité.
La passion du vin, genèse de cette reconversion professionnelle,un vignoble premier cru planté sur un sous-sol sableux : voici lesingrédients d’une remarquable alchimie dont la finalité est uniquement
l’émotion.
LAISSER LE TERROIR S’EXPRIMER