InstallĂ© Ă Landreville, ClĂ©ment Robert a repris le domaine en 2019 et a engagĂ© une transition forte vers une viticulture Ă©cologique đ : certification bio obtenue en 2022, et mise en place du pĂąturage ovin dans les vignes.
Depuis novembre, 14 moutons â deux mĂąles castrĂ©s et des brebis â pĂąturent ses parcelles đ. Ce sont principalement des races adaptĂ©es au vignoble comme les Landes de Bretagne et les Ouessant, rustiques, solides et idĂ©ales pour lâentretien des sols. ClĂ©ment a investi un peu moins de 7 500 ⏠đ¶ pour lâensemble du matĂ©riel et du troupeau.
Les moutons pĂąturent environ 4 Ă 5 hectares par an đŸ : ils restent dans les vignes tout lâhiver âïž, sortent en avril đž, puis reviennent vers septembre đ. Une tonte commune âïž est organisĂ©e chaque annĂ©e en mai, en collaboration avec les autres vignerons du secteur ayant eux aussi des moutons.
ClĂ©ment nâa jamais rencontrĂ© de problĂšmes de fuite ou de vol. La clĂ© : une bonne gestion des clĂŽtures et une organisation principalement logistique. Il envisage dâailleurs dâinstaller une clĂŽture permanente pour faciliter encore le pĂąturage.
Quelques points essentiels quâil partage :
âą Ăviter dâintroduire les moutons trop tĂŽt â° pour ne pas favoriser une repousse trop vive đ±.
âą Les moutons nâaiment pas les grandes herbes đż : intervenir au bon moment est crucial.
âą Ne jamais les mettre juste aprĂšs un apport de compost â»ïž.
⹠Le pùturage doit rester précis et homogÚne : des parcelles trop grandes rendent la tonte irréguliÚre.
âą Contrairement aux moutons, les cochons đ demandent des contraintes rĂ©glementaires plus lourdes (double clĂŽture, plus de risques sur les vignes).
âą Les chĂšvres đ, quant Ă elles, mangent le bois : incompatibles avec la vigne !
Pour ClĂ©ment, il ne sâagit pas dâĂ©levage mais de pĂąturage raisonné đż, parfaitement compatible avec la conduite biologique de son vignoble đ± : un modĂšle inspirant pour concilier biodiversitĂ©, entretien naturel et viticulture biologique.
Un grand merci Ă notre adhĂ©rent ClĂ©ment Robert @domaineleon pour ses explications ! đ