Notre vignoble s’étend sur 3 ha 10 : 0,5 ha en cépage chardonnay, 0,25 ha en Pinot Meunier et le reste en Pinot noir. Après un long apprentissage sur le  » tas  » avec mon beau-père, j’ ai repris l’ exploitation de ma belle-famille, vignerons-paysans depuis 3 générations, avec toujours le souci de limiter au maximum les intrants dans la vigne et le vin.

Très vite la biodynamie est apparue comme étant la voie à suivre pour son respect du vivant, son rythme, sa recherche de l’ équilibre.

Les interventions œnologiques sont limitées au strict minimum afin que l’alchimie du terroir, des cépages et la « patte » du vigneron-paysan se fassent, sans dénaturer les vins.