Jeudi dernier, plus d’une vingtaine d’adhérents de l’ACB ont eu le plaisir de participer à un atelier passionnant sur la Taille Douce chez le vigneron bio Pascal Doquet, à Vertus (51).
Après une session théorique captivante menée par Pascal Doquet et Mélanie Boucherat, les participants ont pu s’essayer à la pratique dans les vignes, guidés par les conseils avisés de Pascal. La taille douce, ou taille physiologique, est une méthode respectueuse de la vigne qui vise à minimiser les plaies de taille, renforçant ainsi sa résilience face aux maladies et aux aléas climatiques.
Merci à Mélanie et à Pascal pour cette belle initiative !
