Champagne Fresne Ducret est un domaine familial depuis 140 ans situé dans les terres Premier Cru de Villedommange. C’est Pierre Fresne qui a pris les rênes en 2006 et qui a retourné l’exploitation à ses sources : reprise de l’activité pressurage et vinification (donc rétablissement de l’état de récoltant-manipulant après 50 ans de vie de coopérative) ; arrêt des herbicides et réintroduction du travail du sol ; et conversion biologique à partir de 2018. Aujourd’hui, il travaille sur 6 hectares de vignes aux alentours de Villedommange et produit des champagnes artisanaux qui expriment le terroir et la passion pour le métier de l’homme qui les élabore !