CHAMPAGNE SCHREIBER
Erick Schreiber
Date d'engagement
en certification :
1990
Année de la première
vendange certifiée biologique
:
1993
Part de la surface certifiée AB/
surface totale :
100% (6,5 ha)
Cépages certifiés AB :
Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay et Pinot Meunier
Production annuelle
de bouteilles bio :
30 000
Pourcentage de bouteilles bio commercialisées par la marque :
100%
Présentation :
Erick Schreiber est un bio-dynamiste passionné depuis 1990.
De 1975 à 1979 il étudie la viticulture et l’œnologie à Avize. Il crée et plante son vignoble en 1980. Simultanément il développe la vinification au sein d’un groupement Bio-Dynamiste : sa passion du vin est née.
Il passe son vignoble en Biodynamie en 1990 convaincu de l’influence positive de cette pratique sur la qualité gustative et la « personnalité » des vins.
Innovant, chercheur, curieux, il découvre et modifie au fil du temps son approche de la Biodynamie en adaptant les nouvelles avancées dans ce domaine.
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Visite et dégustation sur rendez-vous.
