Le 11 février dernier, l’Université des Sciences de Reims a accueilli une conférence captivante sur un sujet vital : l’eau. Marc André SELOSSE, expert renommé en biologie des sols, et Samuel BONVOISIN, vulgarisateur de l’hydrologie régénérative, ont partagé leurs connaissances précieuses sur la gestion de cette ressource essentielle, en particulier en viticulture champenoise.
La matinée fut dédiée à une exploration approfondie du parcours de l’eau, de sa source au sol, en passant par les enjeux d’une gestion durable en viticulture. L’intervenant a détaillé les adaptations paysagères et les méthodes d’entretien des sols de vignes, tout en soulignant des solutions pour une gestion pérenne de l’eau, un bien commun central et vital.
L’intervention de Marc André SELOSSE a particulièrement marqué les esprits, rappelant qu' »il n’est pas trop tard, mais il est urgent d’agir ». Le message est clair : les défis sont immenses, mais la mobilisation reste essentielle pour assurer la pérennité de cette ressource.
L’après-midi, les participants ont eu l’opportunité de participer à une animation sur le terrain, au vignoble bio Thomas Perseval, en présence de Samuel Bonvoisin, pour une approche plus concrète des enjeux liés à l’eau dans le vignoble.
La discussion a également porté sur les pollutions liées aux pesticides et nitrates, un sujet crucial pour le Grand Reims, responsable de la gestion des aires d’alimentation de captage. On nous a alerté sur les coûts astronomiques de dépollution, mais aussi sur l’apparition de nouveaux polluants dans les nappes phréatiques. Les dangers sont réels : la vitesse d’innovation industrielle dépasse celle des études sur la toxicité de ces nouveaux produits chimiques. Et pour couronner le tout, certains polluants émergents nécessitent des techniques spécifiques qui, pour le moment, sont soit inexistantes, soit trop coûteuses.
L’alerte est donc donnée, et il est plus que jamais urgent de repenser notre manière de traiter l’eau.
