Jérôme BLIN après de étude d’ingénieur en Agro-alimentaire décide de revenir sur le domaine suite au problème de santé de son père, de ce fait les conditions de retour son immédiatement orientées vers une viticulture plus saine et moins impactante pour la santé.

Tout naturellement en 2010 le domaine s’engage dans la certification en Agriculture Biologique, tout d’abord par les chardonnays puis suivront en 2016 les meuniers. (Certifiée : il n’est d’agriculture biologique que celle certifiée). L’adage de la maison « S’effacer au profit de l’expression du terroir en accompagnant la vie des sols ».