CHAMPAGNE FRANCK PASCAL
Franck Pascal
Date d'engagement
en certification :
2004
Année de la première
vendange certifiée biologique
:
2007
Part de la surface certifiée AB/
surface totale :
100% (7,162 ha)
Cépages
certifiés AB :
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Production annuelle
de bouteilles bio :
50 000
Pourcentage de bouteilles bio commercialisées par la marque :
50%
Présentation :
Fils de vigneron, Franck appartient à une longue lignée de producteurs vinicoles. Après avoir travaillé quelques années en génie militaire, il a décidé de retourner travailler au vignoble familial suite au décès de son frère. Cette perte éprouvante lui a fait comprendre à quel point il était essentiel de perpétuer la tradition familiale.
Avec le temps, à force d’apprendre et d’expérimenter, il s’est donné pour mission de produire des champagnes de terroirs authentiques, dans le respect de la nature. son rôle en tant que vigneron est donc d’entretenir la relation bioénergétique qui existe entre le sol et la vigne. C’est de cette manière qu’Isabelle, sa femme et Franck parviennent à faire une réelle différence.
Humains : tout notre domaine familial et l’entièreté de notre production de champagnes sont animés par des valeurs profondément humaines, axées sur l’harmonie entre les êtres.
Sensibles : nos sols, nos vignes et nos champagnes sont traités avec la même sensibilité et le même souci du détail pour favoriser une qualité incomparable.
Hédonistes : nous produisons des champagnes qui alimentent le plaisir gastronomique et le bien-être énergétique.
Créatifs : nous sommes motivés par le désir de réinventer le champagne de façon naturelle, dans le respect du vivant, de la matière et de l’énergie.
Affirmés : depuis plus de 20 ans, notre objectif est clair. Nous voulons donner naissance à un nouvel univers de sensations en Champagne.
Uniques : de production limitée, nos champagnes du terroir sont purs, nets et précis. Leur faible dosage et leur production en biodynamie en font des produits recherchés et exceptionnels.
Vente & visite au domaine sur rendez-vous.