Portion of vineyard certified as organic (AB)/Total surface
100% (3 ha)
Certified AB grape varieties :
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annual production of organic bottles :
8 000
Percentage of organic bottles sold by the brand :
0%
Presentation :
The domaine is created on the communes of Soulières and Loisy-en-Brie. Three hectares of Chardonnay, Meunier and Pinot Noir have been certified organic since 2024.The first organic grapes were picked in September 2024 then pressed and fermented in steel vats with part of the wine aged in oak casks.Two champagnes were created. The first bottle will be released in 2027.
Sales and visits by appointment, group visits, we speak english, spanish and dansk.
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